Bahan :
½ kg ayam dipotong-potong lalu cuci bersih
1 buah bawang Bombay iris kasar memanjang
3 sdm kecap manis
1 ½ sdt lada hitam bubuk
200 ml air
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
1 sdt garam
4 buah cabe rawit merah ( kalau suka pedas )
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang Bombay, aduk.
Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
½ kg ayam dipotong-potong lalu cuci bersih
1 buah bawang Bombay iris kasar memanjang
3 sdm kecap manis
1 ½ sdt lada hitam bubuk
200 ml air
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
1 sdt garam
4 buah cabe rawit merah ( kalau suka pedas )
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang Bombay, aduk.
Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
